【为什么加拿大冰酒比较昂贵】1、生产风险：必须在冬天采摘葡萄，且此期间葡萄极易因强风，冰雹，腐烂和鸟兽偷食受到损失。2、冰酒制作过程艰辛：人工采摘必须在零下8度的夜间或凌晨，确保葡萄在冻硬状态下被摘采并压榨。3、其产量低：一般三公斤维达尔葡萄才能够产一瓶375ml的冰酒。如果是冰红那会需要更多葡萄，大3-4公斤。【为什么加拿大冰酒比较昂贵】1、生产风险：必须在冬天采摘葡萄，且此期间葡萄极易因强风，冰雹，腐烂和鸟兽偷食受到损失。2、冰酒制作过程艰辛：人工采摘必须在零下8度的夜间或凌晨，确保葡萄在冻硬状态下被摘采并压榨。3、其产量低：一般三公斤维达尔葡萄才能够产一瓶375ml的冰酒。如果是冰红那会需要更多葡萄，大约3-4公斤。