华人家庭厨房都存在油烟污染的困扰，所有华人都在梦想享受“煎、炒、闷、炸”出的香喷喷中式料理的同时，还能保持厨房“一油不染”的干净。人们买清洁剂，买各类厨房电器，希望能有好的效果。但是我们往往因为认识的误区，在最初的选择上就走向了错误的方向。

误区1：风量越大油烟，吸得越彻底

很多消费者盲目地认为，吸油烟机风量越大，吸力就越大，吸油烟效果自然就越好，有些产品甚至纯粹以大风量来作为卖点，对此方太技术人员解释，为了演示超强吸力的“大风量”，有些吸油烟机在进风口上做文章，只要将油烟机进风口面积做小，油烟机的吸力自然会增大，但是进风口面积做小了，进油烟就不顺畅了，会严重影响吸油效果。

根据中国第一油烟机品牌方太承担的十一五科技支撑计划项目“厨房和卫生间污染治理及环境功能改善技术研究”课题成果：在公共烟道环境下，油烟机的最佳风量在15CBM（520CFM）左右,而独立风道可以根据管道大小增加50%～100%。一般来说，烟道的空间局限，油烟机的风量最大值不宜一味增加。超过最佳值风量再增加就容易让排入烟道内气体速度、压力变大产生“回流”，不仅严重恶化风机工作特性，更糟糕的是会导致油烟倒灌，根本达不到有效的排烟目的，吸油烟效果差同时还会给用户带来无法容忍的噪音。即使家里使用的不是公用烟道，狭小的进风口由于风量的增加，更会造成灶具燃烧热量的流失。

那么，究竟怎么样厨房油烟究竟才能被彻底吸尽呢？这就引出我们认识的第二个误区。

误区2：忽视“笼烟”、“进烟”、“排烟”过程的效果

油烟几乎是每个厨房的最大劲敌，人人都想将其“排之而后快”。而人们往往在重视结果的同时，忽视了过程的重要。在承担 “十一五”国家科技支撑计划的课题研究时，方太科研人员通过将油烟机排烟过程进行分解，以注重提高排烟效率为解决方案的核心理念。因为只有提高效率，零污染厨房才能实现。而经研究，方太的技术专员认为抽油烟机工作其实可分解成为三个主要过程——“笼烟”、“进烟”、“排烟”。

所以在“笼烟”环节，方太设计了“高效静吸”通过独有的130mm纵深缓冲式集烟腔和纵置双叶轮设计让笼烟更高效。独有的130mm纵深缓冲式集烟腔，产生大面积气体负压区，迅速聚拢升腾油烟，确保油烟缓冲后被全部吸净，防止跑烟、呛烟; 纵置双叶轮设计拥有前后主副双进风口设计，实现3：1前后黄金配比立体循环进风，前面进风量是后面的3倍，“笼烟”无死角，彻底杜绝油烟逃逸。为了让“进烟”环节更高效，方太“高效静吸”采用了独有的420mm×300mm“宽域”进风口设计，增大进风面积，配合纵深集烟腔设计，即使在油烟量最大的时候也能被直接快速吸入，油烟不打转，不停留。同时配合方太独创专利“净畅网”,利用“科恩达”附壁效应的不锈钢U型槽设计。

在“进烟”环节,硫酸镁，避免效能损失，并解决了普遍困扰消费者的滤油率低、堵塞网孔、难以清洗以及进风阻力大等困扰。这样就能做到几乎零损失地将油烟全部俘虏到抽油烟机中。剩下最后的就是“排烟”环节了。可是，前文提到排烟不可一味讲求风力，那么如何才能算作完美排烟呢？

误区3：排烟必须忍受强气流带来的高噪音。

实现彻底的油烟吸净效果势必要以高噪音为代价吗？其实，耳朵的主要烦恼是在烟道中横冲直撞的油烟紊流，为了让油烟规规矩矩安静跑路，方太设计了全封闭的“静流弧”外罩，将烟气前后分流，不给油烟乱窜的机会，大大减少紊流，降低噪音。同时更设计了一个油烟的“内增压”通道，给通道内的油烟加压加速，让油烟在即使在公用烟道环境下，也能有力突破阻碍，快速通过。

在此基础上，方太空气动力实验室的专家从鹦鹉螺的完美螺线获得启发，发明了“鹦鹉螺畅吸风道”和“变R涡舌”，将风道中还不太听话的“油烟单人组”理顺成遵守纪律的“顺流小分队”，顺着鹦鹉螺线切线方向排出，油烟不再捣乱，耳朵也不再苦恼。方太“高效静吸”科技可以让吸油烟机的整机运行噪音低至前所未有的48分贝，这可是达到了国家图书馆级的静音标准。而以此技术设计的EQ01型号油烟机，也成为中国第一个超静音技术吸油烟机。

误区4：抽油烟机的清洗并不重要。

很多人认为，抽油烟机和水管一样，不需要经常性清洗，一样可以完好工作。而实际上，研究证明一个久未清洗的抽油烟机，其吸油效果将大打折扣。专家于是给出一些建议，教您如何正确清洗抽油烟机。

首先清洗的重点就是滤网，那里面都是过滤掉的油渍，所以我们在清洗的时候要取下来扇叶，然后放在有清洁剂的温水中，泡上几分钟后，拿块干净的棉布把上面的油渍轻轻擦拭掉就可以了，如果碰到有顽固油渍的时候，我们可以用刷子沾一点强力去污的清洁剂进行擦拭，用棉布蘸水清洗干净就可以了，这样的抽油烟机清洗方法是不是很简单呢！ 然后就是清洗扇叶，一般扇叶上面的污垢都是比较顽强的，所以我们需要采用一些非手段方式，就是用水蒸气蒸扇叶，或者是用盛满清洁剂的塑料瓶（记得在瓶盖上面戳几个小孔）对准旋转的扇叶进行喷刷，这样扇叶上面的污垢就会随着水一起进入到了储油斗中，抽油烟机清洗方法是不是很方便呢！ 最后就是清洗储油盒了，先把油盒中的污渍倒掉，然后将油盒放在放有清洁剂的温水中，泡上十分钟左右，拿出来用棉布轻松的擦拭掉上面的污渍就可以了，或者是事先在油盒中放入一个一次性的盒子，这样我们在下次油盒满的时候只需要把它拿出来扔掉就可以了，而且油盒中也会保持清洁！

当然，以上的是通常性对抽油烟机的清洗，在购买不同品牌不同型号的机器时，具体清洗方式会有出入，用户应该详细阅读产品说明，定期清洗抽油烟机，使机器能时刻发挥最佳的效果，保持您的厨房卫生。

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